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朋友们,又到了荔枝控们狂欢的季节!但站在水果摊前,面对“妃子笑”和“白糖罂”这两大顶流,你是不是也纠结过:别急,今天咱们就用吃货的显微镜,把这对荔枝界的“双胞胎”扒个明明白白!
刚入口是清甜的,仔细品居然带点微酸,像极了青春期那种酸酸甜甜的悸动。果肉脆中带嫩,咬下去会有“啵”的一声轻响,汁水直接飙到舌尖上。重点是核小!随便一颗都是“肉装战士”,特别适合我们这种“吐核嫌麻烦”的懒人。
甜度直接拉满,几乎不带酸味,仿佛往嘴里灌了一勺荔枝味的蜂蜜。果肉更软糯,用舌头轻轻一压就化开了,老人家和小朋友吃它毫无压力。不过它的核嘛…偶尔会冒出几个“显眼包”,买它就像开盲盒,但冲着这个甜度,我忍了!
小贴士:怕酸选白糖罂,爱酸甜层次感冲妃子笑;给长辈买优先考虑白糖罂的软糯。
妃子笑:活像颗“渐变彩虹糖”!青绿、粉红、深红不规则地混在一起,外皮凹凸感明显,摸起来有点扎手。远看还以为没熟,其实人家早就在心里偷偷甜着呢~
白糖罂:“全场最红崽”登场!通身是均匀的鲜红色,表皮光滑得像打了蜡,偶尔带点黄绿色“小帽檐”。个头通常比妃子笑大一圈,摆在果篮里绝对是C位担当。
冷知识:妃子笑的“迷彩装”不是缺点哦!越花哨的反而越熟,全红的可能被晒伤了(荔枝也怕紫外线!)
妃子笑是“早熟学霸”,每年5月就打头阵上市,这时候价格略高;等6月白糖罂大批量登场,两位的价格就差不多了。但白糖罂因为甜度高,通常贵个两三块,水果店老板管这叫“甜蜜税”~
广东茂名是“白糖罂老家”,这里火山土种出的荔枝甜度爆表;妃子笑则在海南、广西更常见。有个邪门规律:妃子笑在产地反而比外地卖得贵!因为熟度高的不耐运输,本地人抢着吃树上熟的。
所以啊,“妃子笑”和“白糖罂”根本不是谁替代谁的关系,分明是吃货的“上午茶和下午茶”!下次别纠结了,“成年人的选择就是我全都要”~
互动时间:你今年实现“荔枝自由”了吗?快在评论区晒出你的荔枝宝藏吃法!返回搜狐,查看更多